Entrées

Tomate Mozarella et Légumes Grillés

24 000

Tartine de Chèvre chaud, Mesclun de Salade

25 000

Salade Savanna Café (Tomate, Haricot Vert, Pommes de terre, Thon, Oeufs)

26 000

Carpaccio de Poisson aux épices

26 000

Carpaccio de Zébu à la Tapenade

26 000

Rillette de Canard au Foie Gras et Cornichons

26 000

Assiette de Poisson Fumé mariné aux herbes

27 000

Escargots gratinés aux beurres persillés

28 000

Terrine de Foie Gras Maison, et ses Toasts

30 000

Plats

Tournedos de Zébu aux Champignons

36 000

Escalope de Poulet, Cordon Bleu

32 000

Steak de Zébu grillé sauce au choix

30 000

Spaghetti au Poisson Fumé ou aux Fruits de Mer

32 000

Filet de Mérou à l’Oseille

32 000

Brochettes de Vivaneau sauce vierge à la mangue

32 000

Cassolette de Fruit de Mer

30 000

Fricassé de Crevettes à l’ail Persil

34 000

Jambonneau de Porc à la bière

34 000

Effiloché de Canard / Purée Maison

35 000

Magret de Canard au Poivre Vert

40 000

Grillades et Plats d'Ici et d'Ailleurs

Brochettes de Zébu ou Poulet ou Mixte

29 000

Véritable Poulet Yassa

32 000

Tilapia façon Ampefy

35 000

Ndolé de Boeuf et Crevettes du pays SAWA

42 000

Poisson Braisé comme YOUPE (Selon arrivage)

36 000

Tripe à la Malagasy

30 000

Porc au Gingembre

34 000

Langues et Petis Pois

30 000

Hen’omby Manaramolotra (Langue, Queue de Boeuf)

32 000

Snacks

Beef Burger (steak haché, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

27 000

Cheese Burger (steak haché, fromage, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

28 000

Bacon Burger (steak haché, bacon, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

29 000

Bacon Chesse Burger (steak haché, bacon, fromage, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

31 000

Chicken Burger (blanc de poulet pané, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

28 000

Chicken Cheese Burger (blanc de poulet pané, fromage, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

29 000

Chicken Cheese Bacon Burger (blanc de poulet pané, bacon, fromage, salade, tomate, cornichon, oignon, sauce cocktail)

31 000

Nuggets de Poulet avec Frites

26 000

Croque Monsieur avec Frites

26 000

Croque Madame (avec oeuf sur le plat) / Frites

27 000

Pizzas

Margarita (Sauce tomate, Mozzarella, Olive noir, Basilic, Origan)

26 000

Poulet (Sauce tomate, Mozzarella, Oignon, Poulet,  Basilic, Olive, Origan)

31 000

Royale (Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon, Oeuf, Olive, Origan)

33 000

Océane (Sauce tomate, Mozzarella, Crevette, Poisson fumé, Basilic, Origan)

33 000

Quatres Saisons (Sauce tomate, Mozzarella, Poivron, Oignon, Champignons, Jambon, Origan)

33 000

Calzone (Sauce tomate, Mozzarella, Oeuf, Champignons, Jambon, Origan)

31 000

Paysanne (Crème, Lardon, Oignon, Olive noire, Origan)

31 000

Desserts

Banane Flambée

12 000

Moelleux au Chocolat, Glace Yaourt

22 000

Café Gourmand

20 000

Tarte du jour

18 000

Tiramisu à la Mascarpone

20 000

Mousse au Chocolat

17 000

Panacotta aux fruits de saison

17 000

Glace (vanille, chocolat, café) La Boule

9 000

Sorbet (fraise, citron, fruits rouges, mangue) La Boule

9 000

Salade de Fruits

10 000

Crème Caramel

15 000

Assiette de Fruits de saison

12 000

Ardoises

Malagasy (Masikita & Sambos)

20 000

Créole (Bouchons) 10 pièces

26 000

Assiette Sambos ou Nems 10 pièces

20 000

Fromagère (Bleu, roblochon, raclette, crottin de chèvre)

30 000

Assiette Gourmande de Charcuterie des Hautes Terres

45 000

Whiskeys

Jameson

30 000

Jameson Bold

35 000

Croun Royal

30 000

Jack Daniel’s Tennessee

30 000

Jack Daniel’s Rye

40 000

Jack Daniel’s Single Barrel

50 000

Gentleman Jack

30 000

Chivas Regal 12ans

35 000

Chivas Regal 18ans

55 000

Aberlour 12ans

40 000

Nikka Whiskey (Japonais)

65 000

J&B

25 000

Dalmore 12ans

40 000

Ballantines

22 500

Johnnie Red

25 000

Johnnie Black 12ans

30 000

Johnnie Double Black

35 000

Johnnie Island Green

45 000

Johnnie Gold Label

50 000

Johnnie Green Label 15ans

55 000

Johnnie Platinum

55 000

Johnnie Blue Label

75 000

Glenfiddich Select

50 000

Glenfiddich Reserve

45 000

Glenfiddich 12ans

50 000

Glenfiddich Single Malt

60 000

Talisker 10ans

40 000

The Glenlivet 1824

55 000

Lagavulin 16ans

50 000

Nikka Coffey Grain

75 000

Togouchii (Japonais)

75 000

Alcools

Rhum Arrangé (Gingembre, Letchis, Cannelle, Banane)

7 000

Picon

7 000

Get 31

22 000

Get 27

22 500

Mangoustan

7 000

Pastis Prado

8 000

Pastis 51

15 000

Pastis Henri Bardouin

20 000

Ricard

18 000

Ricard Plante Fraiche

20 000

Campari

16 000

Baileys

20 000

Amarula

25 000

Malibu

18 000

Martini Rouge

18 000

Martini Blanc

18 000

Martini Rosé

18 000

Tequila

15 000

Bombay Saphire

20 000

Gin Gordon’s

15 000

Gin Tanqueray

25 000

Gin Hendrick’s

30 000

Vodka Smirnoff Rouge

16 000

Vodka Smirnoff Black

18 000

Vodka Absolut

14 000

Andresen (Porto)

15 000

Calvados Fine Coquerel

35 000

Cognac Camus VSOP

50 000

Cognac Camus XO Borderies

75 000

Cocktails

Caipirinha

8 000

Daiquiri

8 000

Mojito

8 000

Cuba Libre

8 000

Ti-Punch

8 000

Cocktail Vert (Menthe, Citron, Rhum)

8 000

Punch Coco

8 000

Margarita

12 000

Irish Coffee

15 000

Kir (Vin Blanc)

10 000

Whiskey Cola

30 000

Vodka Pomme

15 000

Pinacolada

14 000

Bières

THB GM

9 000

THB PM

6 000

Beaufort

9 000

Beaufort Cannette

12 000

Heineken Cannette 33cl

12 000

Doppel Munich

9 000

Chill

9 000

Gold Blanche PM

6 000

Gold Blanche GM 50cl Cannette

10 000

Gold Cannette

9 000

THB CANNETTE 50cl

9 000

Fresh GM

9 000

Booster Tornado/Apple Mix

7 000

Picon Bière

15 000

Peroni (Italien)

12 000

Heineken BTL 33cl

15 000

Leffe Blonde 33cl

25 000

Franziskaner Weissbier

16 000

Boissons Star et Eaux Minérales

Coca GM

15 000

Coca PM

6 000

Sprite PM

6 000

Fanta PM

6 000

Soda PM

6 000

Bonbon Anglais PM

6 000

Tonic PM

6 000

Cristal PM

6 000

Cristal GM

13 000

Viva Gasy PM

10 000

Eau Vive GM

9 000

Eau Vive PM

6 000

Orezza GM

20 000

Cristalline

8 000

Rano Visy PM

7 000

Rano Visy GM

11 000

Volnic GM

10 000

Perrier

13 500

Soft et Boissons Chaudes

Jus Naturels (Fruits de saison)

6 000

Cockail de Jus

6 000

Sirop (Menthe/Grenadine/Orange)

4 000

Café Allongé

6 000

Café au Lait

7 000

Lait Chaud

6 000

Expresso Taf

6 000

Thé / Infusion

6 000

Chocolat Chaud

8 000

Cappuccino

9 000

Lavazza

6 000

Lavazza Deca

7 000

Thé au Lait

7 000

Milk Shake

9 000

Bordeaux Rouges

Château « Luby » 2017

95 000

Château « Guillebot Plaisance » 2019

125 000

Château « Laborde des Bossuet » 2018

150 000

Château « Tour Prignac » Médoc 2018

160 000

Côtes de Blayes « Maison Neuve » Cuvée Clotilde 2018 1,5l (Magnum)

265 000

Pessac Léognan-Graves « Château LafontMenaut » 2016

264 000

Montagne St Emilion de Montagne 2020

155 000

St Emilion « Château Gachon » Montagne 2018

195 000

St Emilion « La Chapelle Landes Lussac » 2019

207 000

St Emilion « Château Rocher Figeac » 2016

235 000

St Emilion « Château Puy Razac » 2019

231 000

Bordeaux Supérieur « Château Bois de Favereau » 2018

165 000

Moulis « Château La Violette » 2018

215 000

Graves « Château de Portets » 2015

244 000

Médoc « Château Beau Village » 2015 (Cru Bourgeois)

211 000

Médoc « Allées de Vernous » 2019

195 000

Haut Médoc « Château Belle Vue » (Cru Bourgeois) 2014

275 000

St Julien « Château Moulin de la Rose » 2015

682 000

St Julien « Les Fiefs de Lagrange » 2014

548 000

Château de Francs « Les Cerisiers » 2016

306 000

Lalande de Pomerol « Fleur de Surget » 2019

315 000

Château des Eyrins « Margaux la Closerie » 2014

534 000

Graves Château Haut Reys 2019

190 000

St Joseph Nobles Rives Héritiers Gambert 2019

310 000

St Estephe « Les Hauts de Gadet » 2019

252 000

VDP OC Séduction Rouge la Sanglière 2017/2019

210 000

Côtes du Rhône Rouges

Côtes du Rhône Cardinalices 2021

95 000

Côtes du Rhône Château « Orsan » 2019

160 000

Côtes du Rhône E-Guigal 2018

185 000

Crozes Hermitage « Guigal » 2018

326 000

Gigondas « Maison Guigal » 2018

406 000

Languedoc Roussillon

Domaine Auzias « Montagne Noire » 2019

120 000

Domaine Auzias Mademoiselle Carbadès 2019

160 000

Domaine La Linquière « Saint Chinian » 2019

170 000

Domaine Baquière Corbière 2019

150 000

Château « Lancyre » 2019

225 000

Vins de Loire Rouges

Chinon l’Angélique « Domaine des 4 Vents » 2019

156 000

St Nicolas de Bourgueil « Domaine Taluau » 2019

192 000

Vins Blanc

Côtes du Rhône Cardinalices 2021

95 000

Classique Domaine Tariquet 2020

110 000

Domaine Tariquet Amplitude 2018

110 000

Sauvignon Domaine Tariquet 2019

110 000

Domaine Tariquet Imprévu 2021

185 000

Premières Grives Tariquet 2021

185 000

Graves Pessac Léognan « Château Lafont Menault » 2019

305 000

Sancerre la Colline aux Princes 2018

285 000

Sylvaner Cave du Château Beblenheim 2019

130 000

Entre Deux Mers 2020

120 000

Vins Rosés

Côtes du Rhône « Cardinalices » 2020

95 000

Domaine Tariquet Rosé 2021

95 000

Auzias « La Cité des Vents » 2021

130 000

Pays d’Oc « Domaine de Montrose » 2017

145 000

Cabernet d’Anjou Cave de l’Angevine 2020

135 000

Vins au verre

Réserve de la Maison Grandet Rouge/Blanc/Rosé

17 500/ 25 000/ 47 500

Champagnes

Vin Mousseux Prosecco

190 000

Panier Maison Fondée 1899

450 000